Como organizar la boda de tus sueños tercera parte el catering de boda
Hay que comer bien, eso lo sabemos todos 🙂
Como he comentado en otro artículo, las Wedding Planner te asesoran sobre quien contratar para un evento tan importante. En este caso y estando en Canarias, puedes ir sobre seguro ( solo hablo de las experiencias que he tenido ) y contar con grandes profesionales. Algunos de ellos también son de fuera de las islas y son de total confianza.
Claves para elegir el catering de tu boda
El catering suele merecer la mitad del presupuesto total de la boda ya que nuestros invitados recordarán mucho tiempo lo que han degustado sus paladares, por tanto, debemos cuidar mucho esta parte.
Podemos tener en cuenta muchos espacios que incluyen su propio catering, aunque incluso teniendo esta opción, a las parejas se les permite traer un catering externo.
¿ Cómo elegir el Catering de nuestra boda ?
Debemos tener en cuenta muchas cosas, pero ante todo, buscar referencias de otras parejas, ellos son los mejores embajadores de nuestros trabajos.
¿ Qué tipo de catering buscamos y para que número de invitados ? Aquí, la decisión es muy personal, pero todos los proveedores con los que colaboro, te pueden asesorar muy bien en esta parte. Obviamente el número de invitados condicionará el tipo de catering que vamos a elegir, así como el estilo que tenga tu boda, aunque la opción de una boda clásica, no implica que no puedas sorprender a tus invitados con un detalle más moderno, una mesa asiática, tartas especiales, una esquina de cervezas diferentes y un largo etc. Aquí debemos hacer saber a nuestros invitados, que deben avisar si tienen intolerancias o alergias alimenticias, así como tener en cuenta también, los menús infantiles.
Esta en auge alejarse de las mesas redondas y los invitados sentados ( aunque aun tienen muchos adeptos aun en España ), la opción del cóctel durante casi toda la velada, y el buffet con muchos y variados puestos de comida, es una de las opciones que están empezando a demandar más las parejas. Sin duda es la opción más informal y tiene muchos adeptos en otros países como el Reino Unido.
Han de tener una degustación de en la que se muestre la cantidad y calidad de la comida que vayan a servir, además de los servicios que incluyen. Estos servicios deben quedar claros, como las mesas, comidas especiales, pastelería, barra libre, recena, camareros, decoración, limpieza del lugar, etc.
Como organizar la boda de tus sueños tercera parte el catering de boda
Aquí tienes un listado no solo de los catering con los que he colaborado, también los lugares donde se celebran eventos, a veces con el catering incluido y otras traído desde fuera.
- Vintia Catering
- Gaucho Patagónico ( creo que ahora solo coge muy pocas bodas)
- Catering La Vaquita
- Hotel Mondalón
- Taurito Princess
- Hacienda de Anzo ( puedes optar a traer tu Catering 9
- Hacienda del Buen Suceso
- Jardines de la Marquesa de Arucas ( te lo ponen todo )
- Restaurante Carmen ( La Palma )
- Parador de La Palma
- Hotel Escuela Santa Brigida
- Golf Costa Adeja ( Tenerife )
- Sandos San Blas Eco Resort ( Tenerife )
- Casa Osmunda ( La Palma )
- R2 Río Calma ( Fuerteventura )
- Atlantis Bahía Real ( Fuerteventura )
- Finca La Principal ( La Palma )
- El Caserón de Las Fraguas ( Santander )
- Finca Salvago ( Gran Canaria )
Iré poniendo algunos más según los recuerde…son muchos, y muchos años de un lado para otro.
Como organizar la boda de tus sueños tercera parte el catering de boda
Para el Catering tendrás que emplear mucho tiempo, probar los menús que te interesan, sus vinos y un largo etc, que siempre será mejor que te cuenten ellos con mucha más propiedad.
No dudes en contactarles, estarán encantados de ayudarte.
Siguiente artículo será el DJ y las flores
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